韩国的人口老龄化问题十分严重，预计到2050年，韩国40%的人口将达到60岁以上，这些人群便是韩国保健品市场的主要消费群体。
数据显示，2016年韩国保健品市场的规模约为3.56万亿韩元(合31.8亿美元)，2020年增至约4.98万亿韩元。韩国保健品协会预计，到2030年，该市场规模可能会超过25万亿韩元。在保健品市场上，销量最多的依次是红参类、益生菌类和维生素类产品。
就大类而言，近几年以及未来几年韩国保健品市场的热卖趋势有：
·口服美容品
随着时代的发展，人们变美的途径不再局限于化妆、保养、美容美发等基础手段，“妆食同源”趋势下，口服美容品受到越来越多韩国消费者的追捧。
·免疫保健品
据谷歌趋势数据显示，在新冠肺炎爆发后，全球范围内关于食品和饮料中免疫力的搜索量每周增长近500% 。三年来疫情的影响下，韩国消费者更注重身体的健康，想办法提高免疫，所以这也是保健品的一个未来趋向，更多的不是治疗疾病，而是预防疾病的保健品。
·健康老龄化产品
近10年间，韩国65岁以上老年人口以年均4.2%的速度增加，为日本老龄化速度（2.1%）的两倍。不仅如此，秉着精致热爱生活的韩国人来说，从不停歇变美的脚步，长久坚持“认真”的生活是他们对生活的态度。现在不同的是，韩国更多消费者在20岁时都有对抗衰老的意识。
女性是韩国保健品市场的主要消费者，而40-50岁之间的女性保健品购买力最强，红参、钙、维生素和芦荟产品是当前韩国女性的主要消费品，购买用途主要是缓解疲劳、防止衰老和保持健康，此外，肠胃健康和减肥也是她们的重中只重。
在韩国，保健品的销售渠道主要有专卖店、药店、网络销售、直销和电视购物。一项民意调查显示，47.9%的消费者表示他们会通过网购平台购买保健品，这对于中国跨境电商卖家来说，正是在2023年韩国市场上布局这一品类的好时机。
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